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      莞香,沉香中的岭南奇珍
      2017-06-30 00:00

      沉香被喻为“植物中的钻石”,它是香料、是中药,更是巧夺天工的自然艺术品。在古代,沉香是上层社会的奢侈品,所谓“沉檀龙麝”,沉香成为四台甫香之首,弥足贵重。在纷繁的天下里,让我们静一静,点燃一支心田的沉香,飘出籼傲的气味,那是年年事岁的沉淀和影象,逐一从面前飘过。

      撰文:朱千华

      拍照:魏玉明

      莞香,沉香中的岭南奇珍

      莞香

      莞香是岭南珍奇之一。莞香树是中国独一以处所定名的树种,属于沉香。沉香因沉水而没,谓之沉香,东莞人又称土沉香、白木香、女儿香,为瑞香科沉香属乔木,国度二级掩护植物。

      上好沉香需经百年凝聚而成,以是沉香被誉为植物钻石,现实上,它是莞香树伤口处的油脂渗透物。在古代,莞香树被虫蚊蛀空,或被大风吹倒,伤口处就会渗透出大量油脂。油脂凝聚成块,越长越大,奇香无比,以是,人们就操作莞香树伤口凝脂的纪律,主动在香树上砍凿一两道伤口,让其流脂凝聚。  

      每年旧积年底,正是采香季候。所谓采香,是指活树取香结。香树被砍过的处所,香脂不绝渗透蕴蓄,越积越大,状若树瘿。此即香结。取香结时,香农需用非凡香凿,小小翼翼凿取。这是施于植物的一种剥离手术。先顺势刮开香结周围的树皮,暴露香结,再以香凿、香铲取之。

      周而复始。莞香树年数越长,则树身上肯定是遍体鳞伤。越是遍体鳞伤的老树,其香结的品格越高。

      按照保藏界的评定,采下的香结,依品格是非可分四等。最低等第为白木香。此为香门初开,第一次凿采,香味青涩,平淡;第二年、第三年从旧的香口凿出的香结,名莲头香。此种香块略有木质斑纹,少油质,价值比白木香略高。

      沉香多产于老香树,油脂富厚。另外,沉香尚有生熟之分。所谓生香,即人工采凿得之;熟香者,又称脱落香,状如树瘿,天然脱落。林天蔚著《宋代香药商业史稿》中记实,所谓沉香:“乃千年枯木所结,如石桂、如拳、如肘、如凤、如孔雀、如龟蛇、如云气、如仙人,人焚一片,则盈屋香雾,越三日不散。”

      最高品格的沉香,名为牙香,凿自多年开采的老香树,富有油质。香农全心地将其凿成一条条马牙形,如手指巨细。牙香是沉香中的佳构。在古代,牙香因其小而香,一些香农之女偷藏怀中,以调换脂粉绸布。每从胸中拿出牙香时,则香气满堂,久之,亦称牙香为女儿香。  

      莞香,沉香中的岭南奇珍

      沉香

      香结从莞香树身上取下来之后,必要举办一项非凡的工序,名“理香”。理香需用专用器材,有钩刀,锄刀,弯刀,目标就是铲除香结表层多余的部门,这部门称为白木层。沉香的香味,首要是由沉香油脂挥发而生,沉香含油量是抉择沉香品级的首要尺度之一,含油量越高,香油挥发的时刻越长,香气越长远。假如香脂外貌有白木层包围,则香脂无法挥发,必须铲除。

      铲除白木层,必要全心操刀。用力了,内里的沉香会受到丧失,力道不足,则香脂无法显示。一只手拿钩刀,一只手拿香结,犹如镌刻。一刀一刀细细钩铲。比及暴露一些玄色的油点,那就是最纯正的沉香,其硬如铁,滑如脂,色如金,重如玉,沉水而不溶,纹理清楚。用手指蹭几下,就能闻到香味。

      钩铲下来的白木屑,因其与沉香互为内外,亦带有香气,称为沉香屑。沉香屑的首要用途,可以磨成香粉,制成线香或粉香之用。

      颠末一刀一刀的钩铲,犹如一次次全心的镌刻,完备的沉香现出本相。此时的沉香块,不含任何杂质,其外形千酿成化,如山川,如植物,如飞禽走兽,如各式人等,无不惟妙惟肖,可谓巧夺天工。此等沉香块,除香料代价之外,又多了一层美学意义,配以红木座架,其价无法估计。  

      莞香,沉香中的岭南奇珍

      更有甚者,取长有香结的木材一截,随形镌刻,让沉香天然嵌于白木之中,别有情趣。此类镌刻,多以寿星、佛像等吉利内容为题材,是沉香镌刻艺术中的新品种

      因为沉香的宝贵,自古以来就被视为木雕工艺品最上乘的原原料,真正的沉香木可以跟着时刻的流逝越来越香,光华也跟着时刻的推移而越来越深,油脂线的漫衍也会越来越多。

      沉香木雕,最宜保藏,高档第的沉香,其香味可以或许一连数百年,乃至上千年而一直。在寮步镇一条叫做井巷村的荒僻小街,我造访了一位沉香木雕艺人,他叫卢柏恩。现年50岁的卢师傅从小打仗沉香,2000年开始沉沦沉香木镌刻。为此他卖掉了本身苦心策划的运输公司。卢柏恩的作坊里弥漫着浓烈的沉香气味,桌上摆着几件雕好的沉香木雕,有孔子、弥勒佛等人物,个个有声有色。

      在保藏圈内,沉香以其修身养性的文化特性和潜力庞大的升值空间吸引着很多藏家争相购置,因具抚玩与适用的双重品格,价值逐年飙升,顶级沉香每克高达3万元,贵比黄金。为此,有人称沉香是猖獗的木头,东莞内地有句顺口溜:“红木论吨卖,花梨论斤卖,沉香论克卖。”

      沉香云云价昂,还由于它是一味宝贵中药。沉香能熏香辟秽,使人神清气爽。以前,女人将胸前的熟结,温润得光洁如玉,成婚之后,再将女儿香传给新郎随身携带,意为不离不弃。若郎君外出做工,身材偶遇不适,可以熟结磨些香粉服下,立刻痊愈。也有穷苦人家,无奈之际才将熟结出售。那种浸透了少女体温与体香的沉香,不到万不得已是不会出卖的。  

      东莞沉香协会尹丰田会长是资深沉香保藏家。他保藏的沉香不只品种全,数目多,他还种有大面积的莞香树,而且因对沉香有着奇异的情绪和看法,已成为内地沉香保藏界的大佬。关于沉香品格的辨别,尹会长向我先容了一种要领。以水试沉浮,此为传统步伐。将沉香置水中,分为沉水、半浮沉、浮水三种。沉入水中的香料,就是上等沉香,油脂含量高,凝香密度大;半浮沉者,略次一等;浮在水面的香料并非欠好,只是相对来说,它的含油量较量少,但它终就是沉香里的一个品种。  

      清代岭南学者屈大均在《广东新语》中,记实了沉香的十五个品种,其款式之繁多,想像力之富厚,真教人叹为观止:黄沉、 生结沉、 四六沉(四分沉水,六分不沉水)、 中四六沉、 下四六沉、 油速、 磨料沉速、烧料沉速、红蒙花铲、 黄蒙花铲、 血蒙花铲、 新山花铲、铁皮速、 老山牙香、 新山牙香等。

      关于沉香,尽量大师保藏的角度纷歧样,但闻香是要放在第一位的。其措施是:一闻其味,二验其脂,三看其型,四观其色。

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